L'expérience Cépages Oubliés
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L'expérience Cépages Oubliés

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Taxes incluses.

Partez à la rencontre de ces 6 cépages remis au jour par des vignerons engagés et qui expriment pleinement la typicité de leurs origines

 

      Cépage Tressallier

     Saint Pourçain -Tressaille

Cépage historique de St-Pourçain, le tressallier produit un blanc sec et vivifiant.

Ribeaupierre Chèvre - Alsace

    

     Cépage Fer Servadou

     Marcillac – Lo Sang del Païs

Le mythique cépage rouge de cette appellation du nord de l'Aveyron.

Saint Nectaire fermier - Auvergne

 

    Cépage Prunelart

     IGP Côtes du Tarn

Le rouge retrouvé du Gaillacois, le soleil du Tarn depuis le XVe siècle.

Chaource - Champagne-Ardenne

 

   Cépage Savagnin rose

     Klevener d'Heiligenstein

La version rose de son cousin jurassien, planté au pied du Mont Sainte-Odile.

Coeur de Massif - Alsace

 

    Cépage Verdanel

     Vin de France

Cépage blanc du Sud-Ouest. Le « vin de feu » est intense avec une grande puissance aromatique.

Sainte Maure de Touraine - Val de Loire

 

    Cépage Mauzac roux

     Gaillac Doux

Une des sept variétés du cépage mauzac qui produit ce vin blanc moelleux botrytisé.

Fourme d'Ambert - Auvergne

  • Commandez votre expérience avant 14h et retirez la à partir de 18h
  • Le tarif inclut une consigne de 3 € pour les mignonnettes en verre. Celles-ci peuvent être déconsignées au bar à vins.
  • Les fromages et les vins sont susceptibles de modification en fonction des arrivages et des saisons.